Château de Cointes, Cuvée Marie-Anne

Photo non contractuelle

Château de Cointes, Cuvée Marie-Anne, Rouge - 2015


Malepère
2015

Nouveau produit

Sur une vinification par sélection de parcelle, fermentation à basse température pour une extraction optimale du fruit. Cette cuvée exprime tout le potentiel de l’appellation Malepère !

Cette robe grenat, au nez de fruits confits et épicés, se poursuit par une bouche riche et dense et des tanins doux et soyeux.

61,80 € TTC 

10,30 € par bouteille

Cépages :

Merlot (40%) Cabernet franc (30%) Grenache Noir (30%).

VOIR LES CÉPAGES 

AOP Malepère
Couleur Rouge
Terroir Sol argilo calcaire.
Rendement 30 Hl/Ha.
Vinification Vendanges de raisins issus de parcelles sélectionnées et à maturités. Macération préfermentaire à froid, fermentation à basse température pour extraction optimale du fruit, remontage et macération longue de 20 jours.
Élevage Elevage en cuves béton revêtues de résines.
Millésime 2015
Cépages Merlot (40%) Cabernet franc (30%) Grenache Noir (30%).
Dégustation Œil : très belle robe grenat soutenue. Nez : intense, fruits mûrs et confits. Bouche : attaque très ample en bouche, riche et dense, des tanins fins et soyeux, une finale réglisse.
Accords Viande blanche et pot au feu, poisson en sauce et saumon fumé, fromages.
Température Servir à 17°, aération en carafe 3 ou 4 heures après débouchage.
Garde 3 à 5 ans.

Produits liés