Château de Marmorières, cuvée Marquis de Raymond

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Château de Marmorières, cuvée Marquis de Raymond, Rouge - 2014


La Clape
2014

Nouveau produit

Cette cuvée est une sélection de nos meilleures parcelles avec un élevage en barriques pendant 12 mois.

103,20 € TTC 

17,20 € par bouteille

Cépages :

Syrah : 60% - Vieux Carignan : 40%.  VOIR LES CÉPAGES 

Récompenses:

medaille bronze macon 2015 Argent-Grand-Vins-du-Languedoc 88 points wine enthusiast

AOP La Clape
Couleur Rouge
Terroir Nos parcelles sont plantées sur des sols argilo-calcaires, orientées plein Sud, ce qui permet une bonne maturation des baies.
Rendement 30 hectolitres par hectare.
Vinification Les raisins sont ramassés à maturité optimale après dégustation des baies en fonction des cépages. La vendange est égrappée entièrement pour la Syrah et le Grenache; le Carignan et le Mourvèdre sont vinifiés en grappes entières en macération carbonique.
Élevage Élevage de 12 mois passés en barriques neuves de chêne français.
Millésime 2014
Cépages Syrah : 60% - Vieux Carignan : 40%.
Dégustation Oeil : robe de couleur pourpre aux reflets rouges. Nez : fruité et épicé, révélant des arômes de cerise, de clou de girofle et de poivre.
Accords A déguster avec des viandes rouges grillées, un cassoulet et du gibier.
Température Servir à 18°C.
Garde Laissez vieillir et dégustez dans 5 ans.

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