Domaine de Caylus, OC Natura Chardonnay, Blanc

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OC Natura, Chardonnay, Blanc BIO - 2017


Hérault
2017

Nouveau produit

Un vin d’une robe pâle, légèrement dorée, le nez de fruits mûrs et en bouche, souple et gras finissant par notes de miel.

48,60 € TTC 

8,10 € par bouteille

Cépages:

100 % Chardonnay.  VOIR LES CÉPAGES 

IGP Hérault
Couleur Blanc
Terroir Calcaire.
Rendement 35hl/hectare.
Vinification Ramassage du raisin la nuit pour éviter toute oxydation. Vinification à froid avec protection (CO2). Fermentation 15 jours.
Élevage Élevage sur lie fine 3 mois.
Millésime 2017
Cépages 100 % Chardonnay.
Dégustation Oeil: un vin d'une robe pale avec des notes dorées. Nez: un nez marqué par des notes de fruits très murs. Bouche: vin souple et gras finissant par des notes de miel.
Accords Brandade de morue ou un espadon grillé.
Température A boire en 8° et 10°.
Garde 2 à 3 ans.

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