Château Maylandie, Vieille Vigne, Rouge

Photo non contractuelle

Château Maylandie, Vieille Vigne, Rouge - 2015


Corbières
2015

Nouveau produit

Robe cerise Burla, nez franc et complexe, fruité et épicé, il est sur le fruit frais tel la groseille blanche. En bouche, l’attaque est franche, faite de notes épicées mêlées d’un accent grillé de moka. Le vin est fondant avec une longue finale. Un régal avec des araignées de porc marinées, grillées à la plancha !

50,40 € TTC 

8,40 € par bouteille

Cépages:

Carignan (50%) Cinsault (50%).  VOIR LES CÉPAGES 

AOP Corbières
Couleur Rouge
Terroir Coteaux caillouteux argilo-calcaires.
Rendement 25 à 30 Hl/Ha.
Vinification Vendange éraflée entièrement. Macération préfermentaire à froid (8°) pendant 48 heures pour le grenache et la syrah. Fermentation classique de 15 jours avec contrôle des températures.
Élevage Cuve inox et bouteilles.
Millésime 2015
Cépages 50% Carignan - 50% Cinsault.
Dégustation Oeil : robe cerise Burlat avec des reflets fuchsia. Nez : franc et complexe, à la fois épicé et fruité. Bouche : l’attaque est franche. On retrouve des notes épicées comme les poivres mais aussi un accent grillé comme le moka.
Accords Idéalement les grillades et les planchas de porc et de poulet, ainsi que la charcuterie.
Température Se déguste à 15°.
Garde 2 à 3 ans.

Produits liés