Domaine Rosier, Crémant de Limoux, Ma Maison, Rosé

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Domaine Rosier, Crémant de Limoux, Ma Maison, Rosé - 2016


Crémant de Limoux
2016

Nouveau produit

Subtile alliance de Chardonnay, de Pinot et de Chenin, cette cuvée a su attendre l’heure du nouveau millésime pour mieux vous satisfaire.

Ce breuvage deviendra vite indispensable à votre table en toutes circonstances. Un Crémant exceptionnel !

71,40 € TTC 

11,90 € par bouteille

Cépages:

Pinot (10%) Chenin (20%) Chardonnay (70%).  VOIR LES CÉPAGES 

Récompense:

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AOP Crémant de Limoux
Couleur Rosé
Terroir Océanique - argilo calcaire - coteaux.
Rendement 50 hectolitres/hectare.
Vinification Après une pressurisation des raisins entiers, la vinification se déroule à 18°C thermo régulée durant 15 jours.
Élevage Méthode champenoise, temps de repos sur latte : 15 mois.
Millésime 2016
Cépages Pinot (10%) Chenin (20%) Chardonnay (70%).
Dégustation ROBE : rose saumonée reflets orangés, limpide, brillante, mousse abondante, bulles fines. NEZ :fruits frais tels la fraise, la framboise et la groseille. Bouche : attaque franche. L'évolution est plaisante, avec de la nervosité.
Accords Idéale à l’apéritif, poissons, fruits de mer, tout le long du repas.
Température 6°C.
Garde 2 ans.

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