Domaine Rosier, Blanquette de Limoux, Cuvée Spéciale Demi-Sec, Blanc

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Domaine Rosier, Blanquette de Limoux, Cuvée Spéciale Demi-Sec, Blanc


Blanquette de Limoux

Nouveau produit

Une touche croquante de raisin, un brin de saveurs de bonbons au miel, une belle vivacité enrobe la générosité naturelle cette Blanquette.

L'ensemble est bien lié, harmonieux et doté d'une longueur honnête. On apprécie le savoir-faire et la typicité de l'appellation.

40,00 €  

6,67 € par bouteille

Cépages:

10% Chardonnay -  90% Mauzac.  VOIR LES CÉPAGES 

Récompenses:

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AOP Blanquette de Limoux
Couleur Blanc
Terroir Océanique - argilo calcaire - coteaux.
Rendement 50 hectolitres/hectare.
Vinification Après une pressurisation des raisins entiers, la vinification se déroule à 18°C thermo régulée durant 15 jours.
Élevage Méthode champenoise, temps de repos sur latte : 9 mois
Cépages 10% Chardonnay - 90% Mauzac.
Dégustation Nez élégant, vin harmonieux et fruité.
Accords Idéale à l’apéritif, tout le long du repas et en vin de dessert.
Température 6°C.
Garde 2 ans.

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